Очевидное невероятное

Всё интересное, необычное и невероятное

Ученые: для поднятия уровня белка в организме нужно есть насекомых

Ученые объяснили почему полезно есть насекомых

Профессионалы из американского Университета Бригама Янга утверждают, что люди могут получать нужное количество белка, употребляя в пищу насекомых. Американские ученые из Университета Бригама Янга убеждены, что употребление в пищу блюд из насекомых не только лишь полезно для человеческого организма, но и экономически выгодно.

Оказывается, в насекомых содержится высокий процент белка, поэтому они с легкостью смогут заменить дорогостоящую говядину и курицу.

Исследование, проведенное специалистами, получило название «Сверчки против мух». В частности, приводятся такие расчеты: для получения одного килограмма пищевого белка из говядины нужно приблизительно 25 килограммов корма.

В рамках научного исследования американский ученик поедал сверчков с шоколадом либо майонезом, отмечая хорошие вкусовые качества приготовленных блюд. Так, для выделения одного килограмма пищевого белка из мяса говядины необходимо около 25 килограммов корма для коров. Но граждане западных стран не спешат менять свои вкусовые предпочтения, и вид сверчков и остальных насекомых у большинства нормальных людей вызывает отвращение. Кроме того, в нем есть железо и витамин B.

Чтобы победить эту брезгливость, американские ученые посоветовали соответствующим образом перерабатывать сверчков. Так, одна штатская компания готова наладить выпуск протеиновых батончиков с измельченными жуками.

Будет интересно почитать:

Китайский суперкомпьютер Sunway TaihuLight стал самым мощным в мире
Apple прибавит в iPhone возможность жертвовать органы
Уфологи отыскали на обратной стороне Луны огромное сооружение

В рубриках: Новости, 07:00, 22 Янв 2017 в 07:00.

Ваш отзыв

Отзывов нет

Вы можете оставить свой комментарий!


Ваш отзыв